金沢に登場、本場のどぐろが食せる“くら竹”
石川県金沢市片町に「鮨くら竹」を共同運営で立ち上げ、金沢本店としてスタート。
のどぐろをはじめ、金沢、富山、能登で水揚げされる食材を使用し、シャリ、米なども独自の製法にこだわりを持っています。
寿司職人歴約20年の腕の良い仲間と組むことで、金沢の寿司を日本国内だけでなく、世界の国々に広めていくことをお互いの目標として日々精進しております。
2016年に共同出資で立ち上げた
思い入れのある“くら竹”
我々と一緒に事業を始めたオーナーがのどぐろなどの新鮮な魚介類を、お客様に心から喜んでいただけるおもてなしをさせていただいております。
｜社 名 ｜ 株式会社ライジングサントレーディング
｜所在地 ｜ 〒103-0025
東京都中央区日本橋茅場町2-17-5茅場町リバーサイドビル401
｜TEL/FAX ｜ 03-5847-7372／03-6862-9046
｜設 立 ｜ 2012年1月27日
｜代表者 ｜ 代表取締役 竹見 賢太郎
｜資本金 ｜ 5,000,000円
｜事業内容｜ 1.水産物、2.食品の輸出入及び加工販売事業
｜取引銀行｜ みずほ銀行、三井住友銀行、八千代銀行、東信用金庫
｜取引先 ｜ ㈱三崎恵水産、㈲丸長商事、富洋物産㈱、
㈱布目、オイシックス㈱、㈱CFT他
｜仕入先 ｜ タイランドフィッシャリージャパン㈱、㈱CFT、
シンセンフードテック、富洋物産㈱
