- Home
- その他商品紹介
【甘エビグルムキ】カナダ産の船上凍結をした鮮度の良い甘エビです。鮮度の良いプリプリの食感で、お刺身でもサラダのトッピングなど様々な召し上がり方でお楽しみいただけます。
【甘エビグルムキ】解凍後の写真 内容量：500ｇ
【甘エビグルムキ】ぷりぷりした食感の海老の香りが食欲そそる甘エビグルムキです。サラダトッピングに使用してます。
【BT伸ばしエビ】ベトナム産ブラックタイガーの伸ばしエビです。プリプリの海老の食感と程よい塩味のある商品です。天ぷらやエビフライとしてお召し上がりいただけます。
【BT伸ばしエビ】解凍後の写真 内容量375ｇ (25尾)
【BT伸ばしエビ】サクサクの衣の中にプリッとした食感の海老が入っています。衣はお好みの味付けで作れます。今回はエビフライを載せましたが、えび天にも最適です。
【赤海老グルムキ】アルゼンチン赤海老の殻を全て剥いた商品です。生食可能の為、軍艦や和え物、エビチリなどの一品料理、茶碗蒸しの具材の一部など様々な使い方のできる商品です。
【赤海老グルムキ】解凍後の写真 内容量：500ｇ
【赤海老グルムキ】一粒一粒が大きく、食べ応えがあります。食感はぷりぷり。様々な料理に使用できます。エビチリにも味がしみ込みやすくおススメです。
【白エビ剥き身】台湾産の白エビ剥き身です。台湾産も富山県産にひけを取らず、独特の白えびの甘みや風味、食感を味わって頂けると思います。
【白エビ剥き身】解凍後写真 内容量：200ｇ
【白エビ剥き身】白エビ素揚げカリカリに仕上がり海老の香ばしい香りがします。お子さんのおやつやお酒のおつまみに合います。
【白エビの昆布〆】台湾産白エビ剥き身を昆布で締めました。北海道南産の昆布と北海道産各地のとろろ昆布を使って作りました。えびの甘みと昆布の風味が程よくマッチした商品です。
【白エビの昆布〆】北陸のお寿司屋さん監修の元に作られた自慢の逸品です。お酒のお供にも、お寿司にも大人気商品です。
【白エビの昆布〆】白エビ昆布〆を混ぜてお好み焼きに。
和風の味わいで海老の香りが食欲をそそります。
【有頭エビフライ】ベトナム産ブラックタイガーを使用したエビフライです。とても肉厚でプリプリのエビの食感の食べ応えのある商品です。メニューの一品としてもとても存在感のある商品です。
【有頭エビフライ】こちらの写真の有頭海老はかなり大きく、どんぶり用の器からもはみ出ます！
【有頭エビフライ】エビフライのサイズが大きいので、半分にカットしています。
【味付けあさり開き】ひとつひとつ丁寧に手作業で開いたあさりを煮詰め、出汁の出た煮汁にタレを加えさらに煮詰めた商品です。 寿司ネタとしてはもちろん、炊き込みご飯などにお使いいただくことも可能です。
【味付けあさり開き】内容量：130ｇ （6.5ｇ×20枚入り）
【味付けあさり開き】味付けあさりを使用して、炊き込みご飯を作りました。炊き込み後のあさりは、ふんわりと食べやすいです。
【エビカツ】ベトナム及びミャンマーで製造している商品です。ゴロゴロとしたエビの食感とエビの甘みを感じられる食べ応えのある商品です。 内容量：700ｇ（70ｇ×10個）
【エビカツ】海老がふんだんに入っていて、とても美味しいです。海老なので、食べた後も軽く食べやすく、海老バーガー、海老フライ定食などに美味しく頂けます。
【エビカツ】エビカツは大きめで食べ応えのある人気商品です。
そのままでも海老の香りが効いて美味しく頂けますが、お好みで中濃ソースやタルタルソースに付けても美味しいです。
【スティッキーシリーズ コーンチーズ味】枝豆、コーンチーズ、チリチーズの三種のお味が楽しめます。居酒屋などでのおつまみ、お弁当のおかず、お子様のおやつなど様々な使い方のできる商品です。お子様のおやつに丁度良いです。
【スティッキーシリーズ チリチーズ味】写真：チリチーズ 甘辛い味付けにほんのりチーズとレンコンの食感がおかずの一品になります。
【スティッキーシリーズ 枝豆味】写真：枝豆 シンプルに枝豆のみを春巻きの皮で巻きました。お子様のおやつとして、パクパク進みます。
【スティッキーシリーズ調理済】サイズ感がフライパンで焼くには丁度良く使いやすいです！枝豆味 内容量：500ｇ(50本入り）
【スティッキーシリーズ調理済】こちらはフライヤーで揚げたスティッキーシリーズ チリチーズ味
【スティッキーシリーズ調理済】パーティー、日々の食事のお供、おやつにも大人気の食材です。
【ガリGARI 】
【ガリGARI 】内容量：1キロ
老舗お寿司屋の板前さんがガリの調合をしました。辛すぎず甘すぎず、ガリの良さを最大限生かした仕上がりになっています。
【ガリGARI 】Instagramでもお伝えしていますが、ガリは生姜からできているので
使い勝手がよく、和洋中すべての料理にお簡単においしく使用できます。生だとシャキシャキ、調理をするとしんなり料理に馴染みます。
【のどぐろ】我々が扱うのどぐろは、産地や漁獲時期を限定している為、脂の乗った美味しいのどぐろをお客様にお届けいたします。
写真は、柔らかくふんわりしていてるのどぐろ蒸し寿司。さっぱり召し上がれます。
【のどぐろ】写真：のどぐろ炙り丼 炙ると香ばしく表面はカリカリ中はふんわりします。
シンプルに塩焼きもお勧めです。
【のどぐろ】
【生うに】雲丹を20年以上扱う弊社社長が産地、収穫時期にこだわった生うにをお客様にご提案していきます。
※冷凍うにの取り扱いもあります。漁獲時期を限定したウニを冷凍しました。解凍してそのままお召し上がりいただけます。
【雲丹の規格】舟形のうにや、ハート型のウニなど、ご希望に合わせて作ることも可能です。ご検討の際は是非ご相談お待ちしています。
【生うに寿司】季節によって、様々な産地のウニをご用意しています。旬のタイミングで産地変更もしています。
【貝焼きウニ】貝の上に蒸した雲丹をのせて冷凍し、無添加で仕上げました。レンジアップしても蒸しても美味しくお召し上がりいただけます。
【蒸し貝焼きウニ】採れたてのウニを貝にのせて冷凍しました。蒸すとふんわり美味しく頂け贅沢な味わいです。
【炙り貝焼きウニ】炙ると香ばしく、お酒との相性が良いです。一品雲丹が食卓にあがると華やかになり、おもてなしにも最適です。
【牛肉】黒毛和牛の取り扱いあります。国産牛のA4,A5ランクのリブロースやサーロインです。味は自信もってお勧めできる美味しい肉で脂身まで美味しく頂けます。かみしめるたびに鼻から抜けるお肉の香りまでが美味です。是非一度お試しください。販売規格：要相談
【牛肉】牛肉カット中。
用途に応じたカットの大きさ調整可能です。
【牛肉ロースの贅沢寿司】黒毛和牛と雲丹、そしてキャビアと最高に贅沢な食材での組み合わせ寿司です。ワサビとの相性が良く意外にもさっぱりとした味わいです。是非一度、ウニと牛肉の寿司お試しになってみてください。
【冷凍完熟マンゴー】収穫時期、産地を限定し、収穫した後に追熟させます。現地に目利きできる人材を置き、最適であると判断したマンゴーを加工場に入れています。
【冷凍完熟マンゴー】さらに加工にもこだわり、追熟したマンゴーの皮と種を丁寧に取り除き、身の部分を一つ一つ個包装に入れることで、購入されたお客様が食べやす冷凍庫の隙間に収納いただける便利で美味しいマンゴーです。
【冷凍完熟マンゴー】夏はそのまま丸ごとフルーツアイスで頂いても、とても美味しいです。写真は、解凍させたマンゴーをバニラアイスに添えました。アイスも彩も出来、美味しさもアップします。
【春のちらし寿司】ケータリング関係お客様からの依頼でお持ち帰り用のちらし寿司を我々がコラボしたシェフ監修の元で素敵に華やかなちらし寿司を完成させました。美味しく華やかで素敵な仕上がりに、お客様からも喜んでいただいた逸品です。ケータリングサービスもしていますので、ご要望有れば是非お声がけください。店舗、ご自宅に等に出張可能です。
【ハンディースイーツ】ケータリング関係こちらはお客様の店舗での立食パーティーでの一品です。女性のお客様が多いパーティーでしたのでクラッカーに食花をのせ華やかに演出しています。お客様のご要望に沿って、ご予算、料理などご相談に応じられますのでお気軽にお問い合わせください。
【寿司カウンターでの寿司パーティ】ケータリング関係寿司職人の方が、ケータリングサービスと共に同行することも出来、握りたてのお寿司を提供いたします。パーティーはお寿司がある事で華やかに、そして盛り上がること間違いなしです。お問い合わせお待ちしています。
【金華さば水煮 和久魚問屋監修】金華サバとは？世界三大漁業の一つである金華山周辺海域「三陸沖」で漁獲し石巻港で水揚げされ高鮮度処理した高品質な生鮮冷凍サバをブランド化された脂乗りの抜群な大型サバを指します。（水煮）総量190g 固形量120ｇ
【金華さば味付 和久魚問屋監修】漁法・重量・品質等の厳しい基準を満たした個体のみ「金華サバ」というブランドの称号が与えられます。（味付） 総量190g 固形量120ｇ
【金華さば味噌煮 和久魚問屋監修】和久魚問屋とは？約50年の歴史のある魚問屋。特に三陸・金華山沖で漁獲された金華ブランドにおいて専門知識を要しているため、プロの目利きで厳選された原料を使用することが可能。（味噌味 大正3年創業 歴史とこだわりの有る一久味噌を使用） 総量190g 固形量120ｇ
【ライトツナフレーク かつお油漬】かつおから使用したフレークです。何の料理にも合い、使いやすいです。カツオは、DHA(ドコサヘキサエン酸）→脳の働きを活性化する。EPA（エイコサペンタエンさん）→血液をサラサラにする働きがある。タウリンも豊富で、肝機能を高めます。
【ライトツナフレーク ノンオイルまぐろ水煮】油分がなく、とてもヘルシーです。野菜エキス入りで、コクが有りみずみずしいです。かつお同様、栄養価か高くDHA,EPAを多く含まれています。その他には、たんぱく質も多く含まれており、100g当たりのたんぱく質含有量は牛肉や鶏肉よりも多い。内容量：70ｇ
【ライトツナフレーク まぐろ油漬】キハダマグロを使用しています。世界でもトップクラスの生産量を誇る生産工場にて管理、生産されてた商品です。サラダに、さまざまな料理にと、万能に使えます。内容量：70ｇ
取扱商品 ： 赤エビグルムキ・白エビむき身・白エビ唐揚げ・尾付き伸ばし海老・アブラガレイセミドレス・エンガワ切り落とし・縁側スライス・ATサーモン切り落とし・焼きハラススライス・焼きハラススライスズワイフレーク・カニカマフレーク・ヤリイカスライス・ヤリイカ下足・穴子切り落とし・〆コハダスライス・ホタテ・イタヤ貝・ツブ貝切り落とし・煮あさり開き・殻付きあさり・のどぐろ・冷凍マンゴーハーフカット・牛肉・缶詰め
その他色々取り揃えております、お気軽にお問い合わせください。