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日本以外の国でも高い評価を受けている
カラバオマンゴー
現在フィリピンから日本に輸入できる品種がこのカラバオマンゴー。その形状はやや平たい楕円形で、先端がやや細くなっているのが特徴です。果肉は黄色で口当たりはなめらか、ただ甘いだけではなくさわやかな後味をお楽しみいただけます。
優美な芳香があり、味は極めて良好です。
わたしたちは輸入・製造過程で、皮に付着している菌の洗浄やアリの駆除検査にいちばんに気を使い、「安心・安全」な食材を皆さまにお届けしています。
フィリピン（カラバオ）マンゴーとは
フィリピンを代表する果物のひとつ、マンゴー。寒暖の差が大きいフィリピンのパナイ島のイロイロ。甘いだけではなく甘みと酸味のバランスの取れたカラバオ種というマンゴーは、別名ペリカンマンゴーとも呼ばれています。
特定地域で自生したマンゴーの木から収穫している為、苗木で収穫したマンゴーよりも甘みが強く、トレースもしっかり取れます。
収穫する畑を選定しており、一年中収穫できますが、一番美味しく、味がしっかりとした時期(3月～7月)を中心に収穫しています。
サラダやデザートで食卓を彩るマンゴー
その名前もだいぶ認知されてきたマンゴーはそのままでも美味しくいただけます。
アイスクリームやケーキ、他のフルーツのトッピングや、サラダのアクセントとしても活躍してくれるマンゴーです。皆さまに、安心して美味しいマンゴーを食卓で楽しんでいただくために、私たちは日々「安心で安全」なマンゴーをお届けすることに注力しています。
